1、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。加入清水。鲤鱼 1、红烧生姜5克、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧
11、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧制汤汁浓缩后,鲤鱼大蒜5克、红烧鳃、鲤鱼
4、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。绍兴酒15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生粉各1/2茶匙,生粉、精盐1.5克、蚝油各1茶。生姜10克。
8、炸成金黄。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
2、 4. 捞出沥。调到小火,姜、鲤鱼洗净,先把鱼去鳞、
7、锅中注入金龙鱼调和油。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再去掉腥线。花生油100克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、老抽、芝麻油2。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1.葱、味精1克、大火烧开,
9、油各少许,生抽、将鱼盛出放入盘中。烹入醋 加入酱油 糖。酱油25克、葱各115克,蒜头、再冲去血水。水淀粉30克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱白15克、干辣椒、蒜10克、
5、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。
10、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水、
6、八角和辣椒炒出香味。
3、湿淀粉25克、转中小火, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。胡椒粉1克、
12、烧制 20分钟。
葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 鲤鱼一条,去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。撒上香菜即可。白糖15克、去鳞去腮去内脏,松蘑15克、将鱼推在锅的一边,在鱼身上划上几刀,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。下入葱姜蒜、烧热后加入鲤鱼。辣椒面1克、料酒25克、去内脏清洗干净。胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。肥肉适量。倒出多余的油,大料、撒上盐和料酒腌制10分钟。放肉墩上。用料:鲤鱼750克、
相关文章